Skip to main content

Den šedesátý šestý – vaříme z odpadu

Ředkvičky jíme rádi a poslední dobou docela často, ale dlouho jsem hledala odvahu na to zpracovat jejich listy a vždy jsem je nemilosrdně házela do kompostu. Protože už jsem viděla nějaké recepty na pesto z ředkviček, rozhodla jsem se, že to dnes vyzkouším. Inspirovala jsem se tímto receptem: http://zachranjidlo.cz/recepty/pesto-z-dynovych-semen-a-redkvickovych-listu/ Namísto dýňových semínek jsem použila napůl dýňová, napůl slunečnicová, ale lze […]

Celý článek

Den šedesátý první – gumoví medvídci

Redukování odpadu není vždy spojeno s duhovými květinami, růžovými slony a ušlapanou cestičkou. Někdy je doprovázeno tvrdými pády či drobnými zaškobrtnutími, kdy je třeba se zvednout, oklepat a zkusit to znova. Já mám dneska další ze dnů, kdy se něco nepovedlo. Jelikož můj muž miluje gumové medvídky a já jimi taky nepohrdnu, chtěla jsem zkusit domácí verzi, bez cukrů, bez barviv […]

Celý článek

Den padesátý sedmý – domácí termix

Také jste v mládí milovali Termix? Když jsem si na něj před nějakým časem vzpomněla, rozhodla jsem se zkusit domácí variantu, u které přesně vím, co v ní je. Postup je přitom opravdu jednoduchý – uvařím puding, smíchám jej s tvarohem, nechám vychladnout a pak už jen mlsám. Když jsem teď v obchodě viděla bio tvaroh (s vratnou sklenicí), řekla jsem si, […]

Celý článek

Den padesátý pátý – hořčice

Pokud člověk nesežene stáčený ocet (což se mi zatím nepovedlo) nebo si nevyrobí doma vlastní (na což jsem zatím neměla odvahu), myslím, že není až tak podstatný rozdíl mezi tím, jestli se koupí ocet v láhvi nebo hořčice ve skleničce. Nicméně Bea ve své knížce domácí hořčici zmínila a já ji chtěla vyzkoušet. Vzhledem k tomu, že mám velice opakovanou […]

Celý článek

Den padesátý druhý – klíčení

Znáte klíčky? Jestli ne, tak dávejte dobrý pozor, protože na objevení téhle zdravé a přesto výborné pochoutky jsem čekala dobrých dvacet pět let 🙂 Hrozně mě překvapilo, že se prodávají balené! Přitom jejich výroba je tak jednoduchá. Nepotřebujete žádnou speciální misku, žádné vatičky, stačí obyčejná sklenička, ve které semínka skladujete. Namočíte dle tabulky, pak slijete, schováte do tmy […]

Celý článek

Den čtyřicátý sedmý – DIY vůně do záchodu

Jedna z palčivých otázek v domácnosti je záchod a jeho vůně. Pro spoustu lidí je důležité, aby záchod vyloženě voněl, a já se tomu nebráním, ale kupovat neustále zabalené tablety, které stejně vydrží jen pár dnů, mi přišlo zbytečné. Jednu dobu jsme doplňovali gel z lahvičky, takže jedno balení vydrželo o dost déle než ty zvlášť balené, ale stejně to nebylo […]

Celý článek

Pojďme to spolu zpytlíkovat!

Hned po protřídění věcí v domácnosti bylo obstarání pytlíčků na potraviny to první, co jsem pro redukování odpadu udělala. Když jsem si totiž uvědomila, kolik z každého nákupu taháme pytlíků, bylo mi stydno. Sice jsme většinu mikrotenových sáčků znovu použili (na svačiny, na odpad z kočičího záchodu…), ale dost často se trhaly a víckrát využít ani nešly. A k čemu je mikrotenový […]

Celý článek

Den třicátý osmý – domácí pomazánka

Jíst jen chleba se sýrem nebo šunkou nás už nebaví. Protože nechci kupovat pomazánky v hliníku či plastu, přišla na řadu domácí výroba (ke které se už nějakou dobu odhodlávám, protože doposud byly mé domácí pomazánky spíše fiasko  Dnes jsem zkusila pomazánku z červené čočky. Inspirovala jsem se receptem zde:http://www.margit.cz/co-na-snidane-a-svaciny/ a určitě touhle pomazánkou nekončím. S mým malým pomocníčkem to jde […]

Celý článek