Zbavila jsem se většiny obalů ve skříni. Zbytky potravin, které jsem dřív nakoupila v obalu a ještě jsme je nesnědli, jsem přesypala do prázdných sklenic. Na fotkách je porovnání obsahu naší jídelní skříně s rozdílem necelé tři měsíce. Možná to nevypadá tak razantně, ale většina obsahu už je nakoupena bez obalu. Naše skříň je bohužel dost hluboká, takže to […]
Měsíc: Únor 2017
Dítě bez odpadu
Jste v očekávání a hledáte výbavičku? Nebo vám lezou na nervy věčně plné koše plínek? Pojďte se podívat, jak se dá zredukovat odpad u miminka.
Den padesátý devátý – papírové kapesníky
Pokud potřebujete mít doma papírové kapesníčky – ať už pro návštěvy, pro manžela (jako já), či pro případ nouze, když máte všechny látkové v pračce – zkuste alespoň recyklovatelnou a recyklovanou variantu. Oddělovač mezi kapesníky je z papíru, takže lze recyklovat celá krabice. Kapesníčky nejsou běleny chlórem. A DM jsem ponoukla myšlenku bezobalového prodeje, tak jsem zvědavá, jestli s tím […]
Den padesátý osmý – nákup v Ikea
Potřebovala jsem (nejen) sklenice na potraviny, abych je měla v čem skladovat, má skromná zásoba je totiž silně nedostačující, a tak jsem vyjela do Ikea. Věděli jste, že Ikea prodává sladkosti na váhu? Ať už máte chuť hřešit nebo máte doma mlsný jazýček, jako mám doma já, po zaplacení nákupu zavítejte k samoobslužnému boxu s cukrovinkami. Nakoupit do vlastních pytlíčků […]
Den padesátý sedmý – domácí termix
Také jste v mládí milovali Termix? Když jsem si na něj před nějakým časem vzpomněla, rozhodla jsem se zkusit domácí variantu, u které přesně vím, co v ní je. Postup je přitom opravdu jednoduchý – uvařím puding, smíchám jej s tvarohem, nechám vychladnout a pak už jen mlsám. Když jsem teď v obchodě viděla bio tvaroh (s vratnou sklenicí), řekla jsem si, […]
Den padesátý šestý – nákup na trzích
Jednou za měsíc se u nás konají farmářské trhy. Většinou po víkendech trajdáme mimo domov, takže nemáme šanci je navštívit. Dnes mi to ale po delší době vyšlo, a tak jsem se těšila, že dokoupím lokální zeleninu, jelikož jsem nestihla tento týden bedýnku, a vezmu nějaké poctivé maso nebo sýr. A jsem zase zklamaná. Nejen, že jsou u nás trhy málo […]
Den padesátý pátý – hořčice
Pokud člověk nesežene stáčený ocet (což se mi zatím nepovedlo) nebo si nevyrobí doma vlastní (na což jsem zatím neměla odvahu), myslím, že není až tak podstatný rozdíl mezi tím, jestli se koupí ocet v láhvi nebo hořčice ve skleničce. Nicméně Bea ve své knížce domácí hořčici zmínila a já ji chtěla vyzkoušet. Vzhledem k tomu, že mám velice opakovanou […]
Den padesátý čtvrtý – chléb
Pečení domácího kváskového chleba dost pravděpodobně odpad navíc ani nevytváří, ani nešetří. Nicméně skvěle chutná. 🙂 Pokud se vám náhodou stane, že nějaký ten kousek zbyde, ztvrdne a na zahradě nemáte žádné slepičky (nebo nemáte ani zahradu), nezkoušejte ten poklad vyhodit. Můžete jej umlít na strouhanku a použít třeba: k zahuštění guláše k polévkové zavářce do zeleninových vývarů při […]
Den padesátý třetí – účtenky
Dnes načnu své citlivé téma. Celý svůj dospělý život totiž střádám účtenky – (skoro) poctivě si totiž vedu domácí účetnictví a účtenky mi vždy umožňovaly jednoduchou orientaci ve financích, protože jsem nikdy nebyla schopná zapsat si úplně každý nákup (nebo návštěvu restauračního či jiného zařízení), který jsem za den udělala, a pak jsem v tom měla hokej, peníze neseděly. Účtenky […]
Den padesátý druhý – klíčení
Znáte klíčky? Jestli ne, tak dávejte dobrý pozor, protože na objevení téhle zdravé a přesto výborné pochoutky jsem čekala dobrých dvacet pět let 🙂 Hrozně mě překvapilo, že se prodávají balené! Přitom jejich výroba je tak jednoduchá. Nepotřebujete žádnou speciální misku, žádné vatičky, stačí obyčejná sklenička, ve které semínka skladujete. Namočíte dle tabulky, pak slijete, schováte do tmy […]