Bez květin se obejdu

Říká se, že žena je jako květina, a každý správný muž by neměl zapomínat ženám květiny nosit. Dnes už ale květiny muži netrhají s láskou na louce, ale kupují na rychlo v květinářství… Víte, odkud tyto květiny pocházejí? Víte, že jejich pěstování je naprosto neekologické?

Pokud jste někdy v posledních letech navštívili květinářství, určitě jste si museli všimnout té obrovské plejády druhů, které květinářství nabízí, a to v každém ročním období. Některé květiny jsou natolik exotické, že o jejich zahraničním původu nelze pochybovat. Většina květin se totiž dováží ze zemí, jako je Keňa, Kolumbie, Ekvádor či Zimbabwe. Nejprve dorazí na obrovskou květinovou burzu v Holandsku. Na té jsou květiny rozprodávány do všech ostatních zemí. Dovážení květin tisíce kilometrů nejen nákladní, ale hlavně leteckou dopravou, je vysoce neekologické.

Květinová burza v Holandsku

Naše půda už není dost dobrá?

Proč dovážíme květiny z druhého konce světa? Hned z několika důvodů. V našich přírodních podmínkách není možné pěstovat květiny po všechna roční období, v teplých klimatech Afriky není potřeba skleníků a teplo je dostupné po celý rok. Africká práce je také o mnoho levnější než ta evropská – na plantážích často pracují i děti a platové podmínky afrických pracovníků jsou většinou mizerné. Práce bývá velice namáhavá a kromě špatných platových podmínek a zdraví škodlivému prostředí se často zaměstnané ženy potýkají i se zneužíváním na pracovišti. Plantáže nevlastní zemědělci, ale nadnárodní společnosti. Chudé země mezi sebou soupeří o to, kdo prodá produkci západním zemím, nízká cena je tedy jedna ze základních podmínek pro export.

Představte si, že by namísto ohromných plantáží květin pěstovali farmáři lokální ovoce a zeleninu. Možná by pak na těchto místech Afriky nebyl takový hlad…

Víte, odkud je vaše růže?

Vysoká cena za dokonalost

Květiny pěstované pro květinářský průmysl se neobejde bez používání nejrůznějších chemikálií – pesticidů a dalších, používaných v zemědělství. Ty jsou potřeba v každé fázi pěstitelského cyklu. Jsou obsaženy v půdě, která se připravuje pro setbu, a chemikáliemi se dezinfikuje. Do vzniklé mrtvé půdy se přidají umělá hnojiva. Při růstu se květiny preventivně postřikují agrochemikáliemi proti škůdcům a nejrůznějším chorobám. Tento postřik je aplikován denně i několikrát, některé postřiky jsou dokonce v Evropě či USA zakázány, protože způsobují rakovinu. A konečně při převozu jsou použity další chemikálie, aby květiny převoz vydržely čerstvé.

V květinovém průmyslu se používá nejvíce pesticidů z celého zemědělství. Vzhledem k tomu, že květiny nejsou určeny k jídlu, neplatí pro ně tak přísná kritéria jako pro potraviny. Díky květinovým farmám je kromě půdy a vody v okolí kontaminován také vzduch.

Udržitelněji s květináčem?

Pokud myslíte, že uděláte lépe, když namísto řezané květiny pořídíte květinu v květináči, nemyslíte bohužel správně. Ano, hrnkové květiny vydrží déle a neslouží jen k jednomu použití. Také se většinou pěstují v blízkém okolí alespoň v sezóně. Ovšem podmínky, za jakých se pěstují, jsou podobné jako u těch řezaných, a to výhrou rozhodně není.

Když zrovna na louce nekvete

Snažte se hledat květiny sezónní a lokálně pěstované, nejlépe květiny “organické”. Pokud své milé chcete udělat radost a zrovna není po ruce louka, kde květiny natrhat, podívejte se do květinářství, které jsou ekologické:

Kytky od potoka (Velké Přílepy u Prahy)
Loukykvět (Mšecké Žehrovice u Prahy)
Gardenista (Stehelčeves u Prahy)
Efemér (Brno)
Green-Decor (Praha)
Řezanka (Znojmo)
Květinové lahůdkářství (Újezd okres Beroun a Praha)
Plevel (Praha)
Kvítí z lesa (Brno)
Kytky od Pepy (Praha)
Domácí květinářství (Byšice u Mělníka)
Planta naturalis (Markvartice u Jičína)

kytkyodpotoka.cz

Jestliže českou produkci podpořit nemůžete, ptejte se po certifikaci květin. Díky květinovým plantážím mají lidé v chudých zemích práci, řešením tedy není se jim nutně vyhýbat, ale dbejte na to, aby květiny splňovaly enviromentální a sociální podmínky.

Certifikáty, které u květin můžete nalézt, jsou tyto:

Milieu Programma Sierteelt (MPS)
Fair Flowers Fair Plants (FFP)
Kenya Flower Council (KFC)
Flower Label Programme
Florverde®
Fair Trade

Loga mezinárodních certifikátů

Takto certifikované květiny prodávají i běžná květinářství, je ale nutné se zeptat. Teprve pokud se vytvoří tlak ze strany zákazníků, bude tlak i ze strany prodejců.

Květinářství s ekologicky pěstovanými květinami najdete v bezodpadové mapě – nebojte se přidávat další.