Skip to main content

Den sedmdesátý devátý – domácí sirup

Už od dětství jsem milovala bezinkový sirup. Co jsme se přestěhovali a já se synem chodila na poklidné procházky okolím, sondovala jsem, kde najdu bezinky, abych se po létech mohla vrátit k té skvělé chuti. A na mateřské jsem našla čas až za dva roky 

Výroba vlastních sirupů, marmelád, zavařenin a jiných kulinářských umů je nám blízká snad od nepaměti, i moje maminka ve své době ještě hojně zavařovala. Dnes se ale často neumíme zastavit a ten čas domácí přípravě věnovat.

Jak bychom se taky mohli zastavit, když je kolem nás spoustu adrenalinových lákadel, množství nepřečtených zpráv a novinek na Facebooku, večery plné grilování i jiné zábavy… Komu by se chtělo trávit den u plotny, když si vše nakoupíme za pár kaček vedle v supermarketu?

A mi právě že jo! Vidím velkou přidanou hodnotu v blízkém kontaktu s přírodou, když člověk ví, kam si má zajít na maliny nebo na bezinky, a s láskou a péčí vytvoří z těch dobrot dobroty další na časy, kdy už čerstvé nebudou k dispozici.

Tak s láskou vyrábím bezinkový sirup a těším se na podzimní zachmuřené dny, kdy si ho s chutí dáme 🙂

Původní příspěvek zde:

Napsat komentář

%d blogerům se to líbí: