Skip to main content

Den dvanáctý – zbytkový vývar

Pokud chcete využít kuchyňský odpad i jinak, než rovnou do kompostu, zkuste si z něj nejdříve uvařit vývar. Ten pak lze využít při vaření omáček, polévek či přidat k vaření obilovin (rýže, kuskus, jáhly) pro chuť namísto vody.

Šlupky sbíráme do pytlíku či nádoby a uchováváme v mrazáku.
Slupky necháme povařit ve vodě.
Hotový scezený vývar ze slupek.

Původní příspěvek zde:

Napsat komentář