Rubrika: Deníček naší domácnosti
#130 – Obilná káva
Posledních 5 týdnů dělá nákupy můj muž. Ten má trochu jiné nakupovací návyky než já a jezdí do velkých obchodů. To má ale za následek i jedno pozitivní zjištění. V Kauflandu mají Inku v papíru 🙂 Už před prvním těhotenstvím jsem omezovala své pití kávy pomocí obilných káv – čaj mě místo kávy nikdy neuspokojoval. S příchodem těhotenství a kojení potřeba obilných […]
#129 – Lokální snídaně
Redukovat odpad nemusíme vždy jen nákupem potravin bez obalu. Odpad vzniká i dlouhým transportem surovin z jednoho konce světa na druhý a často znečišťuje naše prostředí ještě více než těch pár obalů navíc. Dávám přednost lokálním produktům před těmi dovozovými. A snídaňovou kaši si nejradši dám z českých (nebo slovenských) ořechů, s tuzemskými semínky a medem z domácí produkce. Co snídáte vy? Původní […]
#128 – (staro)nové nádobí
Snad skoro každá domácnost má nadbytek hrníčků. My jich měli nedostatek. Než chodit do obchodů a nakupovat nové za zbytečné peníze jsem si řekla, že se raději poptám v okolí, jestli se někdo nechce svých starých zbavit – ze zkušeností totiž vím, že skoro všude jsou nějaké hrníčky navíc, které se majitelům nelíbí, ale které se jim nechtějí […]
#127 – a další houbička
Tak snad jsem našla poslední verzi naší houbičky na mytí nádobí, konečně jsem koupila tu verzi, kterou jsem chtěla – pratelnou. Je to houbička E-cloth. Nevýhodu vnímám v tom, že je vyráběna v Indonésii, a musela tedy do naší domácnosti cestovat dost daleko, nicméně doufám, že vydrží několik let (výrobce garantuje 300 vyprání, což by odpovídalo alespoň šesti […]
#126 – DIY octový čistič
Po několika měsících jsem potřebovala použít citróny. Často slýchám, že citrusy do kompostu nepatří, ať už kvůli muškám či chemických postřikům. V menším množství je ale do kompostu házet lze. Já je raději nejdřív využila a naložila si svůj první octový čistič. Zatím jsem vždy čistila pouze čistým octem (a sodou a vodou), tak jsem sama zvědavá, co z něj bude […]
#125 – DIY domácí lepidlo
K Vánocům neodmyslitelně patří i adventní kalendář. Jelikož jsem se rozhodla ho vytvořit sama, potřebovala jsem vyřešit i čím jednotlivé díly slepit. A tak jsem došla k tomu udělat si domácí lepidlo na papír. Na tomto lepidle je skvělé, že se nemusíte bát, když ho sní děti, je plně jedlé (ačkoliv obsahuje přesně to, čemu se v naší domácnosti důmyslně […]
#124 – vaření s minimem odpadu
Ani po tři čtvrtě roce nejsem schopná začít si psát jídelníček. Nějak na to nemáme doma buňky. Jak tedy vařím? Protože si nosíme podíly z KPZ, často nemůžu dopředu odhadnout, co budeme mít k dispozici. Zeleninu dokupuji buď v blízkém zahradnictví, kde vám ji natrhají přímo ze zahrady, anebo v blízkém malém stánku, kde mají často i velice lokální zdroje z naší části […]
#123 – bezodpadová výbava batohu
A co že to tahám v batohu na cesty? Pytlíky na případné nákupy ovoce a zeleniny na místě, jednu igelitku na cokoli, termohrnek na kafe na cesty, krabičku (plnou) na svačiny, vidličku, kdyby byla potřeba, láhev s vodou a sáček s ořechy pro případ nouze. Letiště a letadla jsme s vlastní svačinku a s doplňováním vody do láhve zvládli bez zbytečného a jednorázového odpadu. Co […]
#122 – domácí produkce
Zatímco já se synem jsme si užívali lesa, manžel tvrdě pracoval na naší minizahrádce, abychom měli kde zasadit pár bylinek a nějakou tu zeleninu. Dneska jsem si konečně zajela pro první várku našich pěstitelských pokusů do zahradnictví poblíž. Nejen, že jsem nakoupila bez květináčů, ale vzala jsem nám rovnou i čerstvě sklizená rajčata, okurky, cuketu a natrhala si […]
#121 – nakládačky
Zkouším zavařovat kde co. Když jsem našla výborný zdroj lokální a skoro domácí zeleniny, byla by škoda toho nevyužít, že 🙂 A tak jsem včera vyráběla rajčatový protlak (alespoň to byl ten záměr 😀) a dnes dodělávám okurky, co už jsem včera nestihla. Planetu to samozřejmě nespasí, ale kromě ušetřených plechovek či skleniček a kilometrů při přepravě od výrobců k obchodům mi to dává […]