Ředkvičky jíme rádi a poslední dobou docela často, ale dlouho jsem hledala odvahu na to zpracovat jejich listy a vždy jsem je nemilosrdně házela do kompostu. Protože už jsem viděla nějaké recepty na pesto z ředkviček, rozhodla jsem se, že to dnes vyzkouším. Inspirovala jsem se tímto receptem: http://zachranjidlo.cz/recepty/pesto-z-dynovych-semen-a-redkvickovych-listu/ Namísto dýňových semínek jsem použila napůl dýňová, napůl slunečnicová, ale lze […]
Měsíc: Březen 2017
Den šedesátý pátý – lufa
Konečně (a poprvé) mám doma lufu na mytí nádobí. Zatím jsme se jen rychle seznámily, ona se na mě nafoukla, zato už není taková tvrďačka jako na začátku, myslím, že jsem ji obměkčila. Doufám, že spolu zažijeme hezké dny 🙂 Jak myjete nádobí ručně vy? A podělíte se o to, jak máte vaši houbičku na lince skladovanou? Hledám inspiraci 🙂 […]
Den šedesátý čtvrtý – bez koše do koše
Po náročném týdnu jsme dojeli domů a bylo třeba některé věci dát do pořádku. Protože bylo hezky, vynesla jsem znovu náš koš na bioodpad do kompostéru. Bioodpad vyhazujeme do obyčejného plastového koše, který po vysypání na kompost vždy vymyju. Vysypu ho jedlou sodou, která pohltí pach z rozkládající se ovoce a zeleniny, a spláchnu roztokem kyseliny citrónové s vodou. Bez zbytečných […]
Den šedesátý třetí – jídlo s sebou do krabičky
Bez obalů jsme i na cestách. Když není čas (nebo prostor) uvařit si doma oběd, ale chcete se najíst v přírodě, není jiné cesty než vzít si jídlo s sebou. Dnes jsem si tedy poprvé v životě vzala jídlo do vlastní krabičky. K tomu kafe do svého termohrnku a hurá na výlet! Vše se obešlo bez jakýchkoliv protestů. A byť ty plasty […]
Den šedesátý druhý – tvrdý chleba
S přibývajícím sluníčkem a prodlužujícím dnem jsme skoro pořád venku. Na experimenty a nové postupy tak začíná být čím dál méně času, protože se mi nechce trávit čas hledáním na internetu či dlouhým stáním v kuchyni. Dnes jsem tedy akorát zase zavzpomínala na staré časy v dětství, kdy jsme si dělali chleba ve vajíčku. Starý tvrdý chleba krásně změkne a dá se […]
Den šedesátý první – gumoví medvídci
Redukování odpadu není vždy spojeno s duhovými květinami, růžovými slony a ušlapanou cestičkou. Někdy je doprovázeno tvrdými pády či drobnými zaškobrtnutími, kdy je třeba se zvednout, oklepat a zkusit to znova. Já mám dneska další ze dnů, kdy se něco nepovedlo. Jelikož můj muž miluje gumové medvídky a já jimi taky nepohrdnu, chtěla jsem zkusit domácí verzi, bez cukrů, bez barviv […]